ПАТОКА МАЛЬТОЗНАЯ

    Патока мальтозная является натуральным пищевым продуктом. Используется в хлебопечении и для приготовления кондитерских изделий. Входит во все классические рецепты заварного (сделанного на солоде) хлеба. Патока является не только вкусовой добавкой, но и улучшителем муки. Добавление патоки повышает пористость и эластичность мякиша, улучшает вкус, цвет и аромат хлеба, продлевает его свежесть. Применяя патоку, обязательно  уменьшайте количество сахара.

     Не то чтобы я это рекомендую. Ведь страна "борется" с пьянством, но добавление небольшого количества патоки в водку умягчяет её вкус и придаёт характерный ржаной аромат.

Вес:   140 г.

Хранение:   12 месяцев при температуре от 0 до 25°С.

Производитель:  "Компания пищевых концентратов" (Россия).