Будьте всегда в курсе!
Подпишитесь на новости и
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
7 Января 2020
Натуральная косметика ТРАДИЦИЯ
Хлеб с отрубями из смеси ИНТЕГРАЛ
Хлеб с отрубями из смеси ИНТЕГРАЛ
Хлеб пшеничный Интеграл Хлеб пшенично-ржаной Интеграл
|
Мука пшеничная |
450 г. |
300 г. |
| Мука ржаная | 150 г. | |
| Смесь ИНТЕГРАЛ | 50 г. | 50 г. |
| Дрожжи | 10 г. | 8 г. |
| Соль | 10 г. | 10 г. |
| Аграм светлый | 4 г. | |
| Вода | 320 мл | 330 мл |
Выпечка в хлебопечи режим ОСНОВНОЙ.
Выпечка в духовке
| пшеничный | пшенично-ржаной | |
| Продолжительность брожения теста | 20-30 минут | 30-40 минут |
| Продолжительность оконч. расстойки | 40-60 минут | 40-60 минут |
| Температура выпечки начальная | 230° | 230° |
| Температура выпечки основная | 200° | 200° |
| Время выпечки хлеба массой 0.5 кг | 25-30 минут | 25-30 минут |
| Время выпечки булочек массой 60 г. | 13-15 минут | 13-15 минут |