Будьте всегда в курсе!
Подпишитесь на новости и
Узнавайте о скидках и акциях первым
Хлеб из смеси ТЫКВИТА
Рецепт хлеба из смеси ТЫКВИТА
|
|
ТЫКВИТА пшеничный |
ТЫКВИТА пшенично-ржаной |
ТЫКВИТА пшеничный |
|
Мука пшеничная г. |
400 |
300 |
375 |
| Мука ржаная г. | 100 | ||
| Смесь ТЫКВИТА г. | 100 |
100 |
100 |
| Смесь ВИКТОРИЯ г. | 25 | ||
| Дрожжи инстантные г. | 8 | 8 | 10 |
| Соль г. | 10 | 10 | 10 |
| Вода мл | 270 |
280 |
около. 270 |
В Духовке
| Продолжительность брожения теста для пшеничного хлеба | 15-20 минут |
| Продолжительность брожения для пшенично-ржаного хлебе | 20-30 минут |
| Продолжительность окончательной расстойки после обминки | 50-70 минут |
| Температура выпечки начальная | 230 |
| Температура выпечки основная | 200 |
| Продолжительность выпечки | 30-60 минут |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|