Будьте всегда в курсе!
Подпишитесь на новости и
Узнавайте о скидках и акциях первым
ПЁРФЕКТ БРИОШЬ улучшитель
180 руб.
-
+
- Описание
- Отзывы
-
Универсальный улучшитель Пёрфект бриошь используется для всех хлебобулочных изделий. Особенно рекомендуется для сдобных, слоёных и зерновых изделий. Улучшает цвет корочки, увеличивает объём, даёт равномерную мелкопористую структуру мякиша.
Состав: Мука пшеничная, эмульгатор, ферменты, аскорбиновая кислота.
Вес 330 г.
Дозировка 0,5-1% от массы муки.
Хранение 18 месяцев в сухом месте при температуре до 25ºС.
Производитель A.I.T. (Франция).