Будьте всегда в курсе!
Подпишитесь на новости и
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
26 апреля 2026
Перерыв в доставках
13 декабря 2025
Повышение цен
4 мая 2025
Смена получателя платехей
Биттман М. Цельнозерновой хлеб и выпечка
1 700 руб.
-
+
- Описание
- Отзывы
-
Пандемия и карантин побудили многих людей по всему миру заняться новым хобби — выпечкой домашнего хлеба. Чтобы домашние пекари научились правильно и легко делать собственный хлеб, Марк Биттман и Керри Конан собрали проверенные рецепты в новой книге «Цельнозерновой хлеб и выпечка».
Книга содержит шесть последовательных глав: приготовление закваски и первого хлеба, подробное обсуждение видов зерна, муки, оборудования, подкормка закваски и выпекание первого «хлеба Биттмана», другие варианты выпечки: пицца, булочки, маффины, рогалики, крендели.
С книгой Биттмана выпечка цельнозернового хлеба на натуральной закваске сможет стать приятной ежедневной рутиной даже у занятого человека.
Подарочное издание 256 стр.. цветные иллюстрации