Старый пекарь
0
0
0
Корзина заказа
8 (495) 411-48-19 8 (916) 173-09-48 Заказать звонок
  • Меню
  • Каталог
    • МУКА, ОТРУБИ
    • ДРОЖЖИ
    • УЛУЧШИТЕЛИ МУКИ
    • СОЛОД, ПАТОКА
    • ЗАКВАСКИ И ПОДКИСЛИТЕЛИ
    • ВКУС И АРОМАТ
    • ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СМЕСИ
    • СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ, НАПОЛНИТЕЛИ
    • МАСЛО
    • АКСЕССУАРЫ
    • ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
    • МЁД
    • РУССКИЙ ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
    • ШОКОЛАД, КОНФЕТЫ
    • КНИГИ
    • КРАСИВЕЕМ
      • КРАСИВЫЕ ВОЛОСЫ
      • НЕЖНАЯ КОЖА
    • ЗДОРОВЕЕМ
    • ХУДЕЕМ
  • Полезные статьи
  • Рецепты хлеба
  • Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
  • Контакты
  • О компании
    • Главное
    • Новости
    • Каталог
      • МУКА, ОТРУБИ
      • ДРОЖЖИ
      • УЛУЧШИТЕЛИ МУКИ
      • СОЛОД, ПАТОКА
      • ЗАКВАСКИ И ПОДКИСЛИТЕЛИ
      • ВКУС И АРОМАТ
      • ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СМЕСИ
      • СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ, НАПОЛНИТЕЛИ
      • МАСЛО
      • АКСЕССУАРЫ
      • ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
      • МЁД
      • РУССКИЙ ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
      • ШОКОЛАД, КОНФЕТЫ
      • КНИГИ
      • КРАСИВЕЕМ
      • ЗДОРОВЕЕМ
      • ХУДЕЕМ
    • Полезные статьи
    • Рецепты хлеба
    • Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
    • Контакты
    • О компании
      • Главное
      • Новости
    • МУКА, ОТРУБИ
    • ДРОЖЖИ
    • УЛУЧШИТЕЛИ МУКИ
    • СОЛОД, ПАТОКА
    • ЗАКВАСКИ И ПОДКИСЛИТЕЛИ
    • ВКУС И АРОМАТ
    • ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СМЕСИ
    • СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ, НАПОЛНИТЕЛИ
    • МАСЛО
    • АКСЕССУАРЫ
    • ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
    • МЁД
    • РУССКИЙ ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
    • ШОКОЛАД, КОНФЕТЫ
    • КНИГИ
    • КРАСИВЕЕМ
      • КРАСИВЫЕ ВОЛОСЫ
      • НЕЖНАЯ КОЖА
    • ЗДОРОВЕЕМ
    • ХУДЕЕМ
    Будьте всегда в курсе!
    Подпишитесь на новости и
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    Все новости
    8 ноября 2020
    Меняем скидку на отзыв
    19 июля 2020
    Снова в продаже
    6 июня 2020
    ВСЯ ПРАВДА О "БЕЗДРОЖЖЕВОМ" ХЛЕБЕ ОТ ПРОФЕССИОНАЛОВ
    Статьи
    Все статьи
    ЗАКВАСКА РЖАНАЯ от ИВАНА ЗАБАВНИКОВА
    ЗАКВАСКА РЖАНАЯ от ИВАНА ЗАБАВНИКОВА
    ДОМАШНЯЯ ЗАКВАСКА ОТ ЭРИКА КАЙЗЕРА
    ДОМАШНЯЯ ЗАКВАСКА ОТ ЭРИКА КАЙЗЕРА
    ВСЯ ПРАВДА О "БЕЗДРОЖЖЕВОМ" ХЛЕБЕ ОТ ПРОФЕССИОНАЛОВ
    ВСЯ ПРАВДА О "БЕЗДРОЖЖЕВОМ" ХЛЕБЕ ОТ ПРОФЕССИОНАЛОВ
    Каталог
    -
    Смеси для выпечки хлеба.
    МУКА, ОТРУБИДРОЖЖИУЛУЧШИТЕЛИ МУКИСОЛОД, ПАТОКАЗАКВАСКИ И ПОДКИСЛИТЕЛИВКУС И АРОМАТСПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ, НАПОЛНИТЕЛИМАСЛОАКСЕССУАРЫПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫМЁДРУССКИЙ ТРАВЯНОЙ ЧАЙШОКОЛАД, КОНФЕТЫКНИГИКРАСИВЕЕМЗДОРОВЕЕМХУДЕЕМ
    -Хлебопекарная смесь КЮРБИСБРОТ концентрат

    Хлебопекарная смесь КЮРБИСБРОТ концентрат

    Мы советуем
    По акции
    • Хлебопекарная смесь КЮРБИСБРОТ концентрат
    • Хлебопекарная смесь КЮРБИСБРОТ концентрат
    210 руб.
    240 руб.
    - +
    В корзинуВ корзине
    Поделиться
    • Описание
    • Отзывы
    •           Ароматный многозлаковый пшенично-ржаной хлеб с добавлением семян тыквы.
      Немецкая рецептура (Kurbisbrod - тыквенный хлеб).

       Состав:  Семена тыквы, солод ржаной ферментированный, семена подсолнечника, отруби пшеничный, сахар, соль, мука пшеничная, семена льна, семена кунжута, кориандр, клейковина пшеничная, мука ржаная, лимонная кислота, тмин, перец чёрный, ферменты, пшеничная закваска.
       Дозировка  30 %
       Вес  500 г.
       Хранение  12 месяцев
       Производитель  ООО "Эстеро-продукт" (Московская обл. Россия)


           

      РЕЦЕПТ ХЛЕБА ИЗ СМЕСИ КЮРБИСБРОТ

      ИНГРЕДИЕНТЫ

        Мука пшеничная гр,   350
        Смесь Кюрбисброт  гр.   150
        Дрожжи гр   6-8
        Вода  мл.   ок. 340


      Выпекать в хлебопечке в режиме ПШЕНИЧНЫЙ хлеб


      Выпечка в духовке

      * Замес с водой с температурой 5-7ºС

      * Брожение до 40 мин. при температуре 26-28ºС

      * Обминка и помещение в форму

      * Окончательная расстойка 50-60 мин. при температуре  35-37ºС и влажности 75%

      * Выпечка с паром при температуре 240-220ºС

    Оставить отзыв
    Текст сообщения*
    Защита от автоматических сообщений
    Размер файла не должен превышать 5 МБ.
    Загрузить изображение
    2023
    Компания
    Информация
    Помощь
    • О компании
    • Новости
    • Помощь
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    8 (495) 411-48-19 8 (916) 173-09-48 Заказать звонок
    Социальные сети
    2023