8 (495) 411-48-19
8 (916) 173-09-48
Корзина пуста
Каталог
Акции
Подписка на новости

Вы первые узнаете о скидках и новых поступлениях.

Подписаться

Ржаной солод для выпечки хлеба.

Всем известно о неоценимой пользе ржаного хлеба, содержащего в своем составе немало полезнейших нашему организму веществ. Этот богатый на минеральные соли, аминокислоты, клетчатку, железо, различные микро- и макроэлементы, витамины B, PP, E, продукт питания  оказывает целительное воздействие на здоровье человека.

Ощутимо повышает биологическую ценность хлеба при его выпечке добавление в муку солода.

Благодаря своему уникальному составу, солод  выступает и в качестве «ускорителя» процесса брожения, и как один из естественных  улучшителей муки.  Хлеб, испечённый с добавлением ферментированного (или так называемого красного, либо томлёного) ржаного солода, получается пористым и пряным на привкус.

Производство солода основано на проращивании, томлении, подсушивании и размоле зерновых культур без использования  каких-либо "химических" ускорителей процессов, и потому  его относят к категории чистых натуральных продуктов.

 

Где купить ржаной солод для хлебопечки?

     У нас Вы всегда сможете найти солод. Часто даже нескольких производителей. Потому что вкус у них немного разный. Да и качество тоже отличается.  В ассортименте нашего магазина Вы также подберёте все необходимые ингредиенты и составляющие, используемые при создании хлеба.

Избегайте некачественной продукции.

     В последнее время в разных магазинах появился очень дешёвый солод. Упаковка у него разная, но производитель один. Это, конечно, солод, но очень низкого качества. Выбор за Вами.