8 (495) 411-48-19
8 (916) 173-09-48
Корзина пуста
Каталог
Подписка на новости

Вы первые узнаете о скидках и новых поступлениях.

Подписаться

ЗАКВАСКА ПШЕНИЧНАЯ selektion №2

Наличие: в наличии
190 руб

     Ароматическая пшеничная закваска «Селексьон  №2»   приготовлена на сусле из пшеничной муки. Закваска имеет приятный сладковато-кислый вкус и слегка «печёный» аромат. Цвет закваски – светло-коричневый. Она имеет высокую кислотность, и потому может быть использована для выпечки ржано-пшеничного хлеба. Придаёт хлебу, столь любимую многими, кислинку. Входит в коллекцию "Французский мельник".

Состав:      Дегидрированная (обезвоженная) инактивированная пшеничная закваска.

Дозировка:  от 0.5 до 5% от веса муки.

Вес:    250 г.

Хранение:   18 месяцев в сухом прохладном месте.

Производитель:   A.I.T. (Франция).

Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв