8 (495) 411-48-19
8 (916) 173-09-48
Корзина пуста
Каталог
Подписка на новости

Вы первые узнаете о скидках и новых поступлениях.

Подписаться

Как получают качественное растительное масло

     Обычно растительные масла получают из семян растений и иногда из мякоти плодов.

* Самый дешёвый способ - экстрагирование. Это когда размельчёные плоды обрабатывают бензином или подобным веществом, а затем отгоняют растворитель. А затем с помощью других химических препаратов очищают сие творение от остаточного растворителя. Как Вам способ? Получается ОЧЕНЬ дёшево, но например медицинские учреждения отказываются от подобной продукции категорически. Такое масло реализуется через неразборчивые торговые и аптечные сети, многочисленные лавки здоровья и интернет-аптеки оптовых цен.  Не попадайтесь . Очень низкая цена - гарантия очень низкого качества.

* Единственно приемлимым можно считать лишь масла получаемые методом прессования. Хотя и здесь не всё просто. Чаще всего производители используют горячее прессование. К сожалению существует зависимость Чем выше температура отжима, тем больше выход масла, тем ниже себестоимость и следовательно цена на прилавке. Правда при повышении температуры разрушаются многие полезные вещества, ради которых мы это масло и покупаем. Ну так кого это волнует? Невысокая цена гарантирует высокие продажи и значительную прибыль. Узнать самостоятельно при какой температуре получали масло, и что в нём полезного осталось у Вас  не получится.

* Идеальным можно считать холодный отжим. При использовании такой технологии в маслах сохраняются в неизменном виде ВСЕ присутствующие в них ценные вещества. Существенным недостатком холодного отжима является низкий (маленький) выход масла. Отсюда высокая цена.

     Масла, получаемые методом прессования, содержат значительное количество примесей, в том числе и механических. Качественное масло должно обязательно проходить очистку.

     Некоторые масла, например знаменитое Облепиховое, в чистом виде употреблять в пищу нельзя. Вредно. Оттого облепиховое масло ВСЕГДА купаж, где базовое масло - любое растительное, а собственно облепиховое - всегда добавка. Понятно, что в качестве базового  все используют дешёвое подсолнечное масло. Лукавство производителя заключается в КОЛИЧЕСТВЕ добавляемого  облепихового масла. Можно налить 30-35%, а можно ограничиться и 5. Вот Вам и разница в цене.

 

Вернуться к выбору масла